La ceremonia del asado en TVL

Por Guille Etchebarne, Lodge Manager

Las tiernas y sabrosas carnes -de vaca o cordero engordados a pastura en nuestra estancia- asadas al asador son una de las auténticas tradiciones patagónicas que compartimos cada temporada con nuestros huéspedes.

En el campo, compartir un asado es sinónimo de bienvenida y hospitalidad. El asado no es sólo una comida, es toda una ceremonia.

Mientras las carnes se cuecen lentamente apreciamos el magnífico paisaje patagónico que nos rodea, suena una guitarra, saboreamos un rico vino argentino junto a unas típicas empanadas, compartimos anécdotas de pesca y al momento de sentarnos a la mesa ya nos hemos hecho amigos.